Назначение: средство для мойки кухонного оборудования, плит, фритюрниц, грилей, полов, разделочных столов на предприятиях общественного питания. Удаляет любые органические белковые и жировые отложения, копоть и нагары. Обладает дезинфицирующим эффектом.
Способ применения: применяется для очистки оборудования от животных белков, жиров, масел при разведении водой в концентрации 1-5%. Рекомендуемая температура раствора 50-60*С. Наносить с помощью распылителей, губки, кисти, аппаратов высокого давления или пеногенераторов. Для ручной мойки кухоного оборудования, плит, фритюрниц, грилей, столов, тары, применяется при разведении тёплой водой в 20-30 раз, наносится на очищаемую разогретую поверхность и смывается через 5-10 минут. Для мытья полов применяется при разведении тёплой водой в 30- 50 раз и наноситься с помощью тряпки, щётки.